My Story

Wo Achtsamkeit auf Kaffee trifft

Die Idee zu hinoko® kam mir auf meinen Reisen um die Welt. In Japan habe ich Werte wie das bewusste Leben im Augenblick erst so richtig verstehen gelernt. Diese Haltung hat mich geprägt und bildet den Kern von hinoko® - eine Marke, die für Achtsamkeit und Slow Living steht.

Auf meinen Reisen durch Lateinamerika habe ich bereits zuvor mehrere Kaffeefarmen besucht undwar begeistert, wie viel Handwerk, Geduld und Sorgfalt in jeder Bohne steckt. Vom Blühen der Kaffeekirsche bis zu deiner Tasse vergehen rund 9–12 Monate. Dabei prägt jede Region, jede Ernte und jede Röstung den Charakter der Bohnen neu und macht jeden Kaffee einzigartig.

BRAND VISION

Die Kunst des Innehaltens

Jede Bohne stammt direkt von sorgfältig ausgewählten Farmen in Lateinamerika und wird mit Präzision in Deutschland geröstet – fair, transparent und mit echter Wertschätzung.

Ich möchte zeigen, dass Kaffee nicht nur ein Produkt ist, sondern ein Ritual. Ein kurzer Moment der Ruhe, in dem du bewusst genießen kannst. Nachhaltigkeit gehört für mich selbstverständlich dazu – vom Direct Trade bis zu plastikfreiem Versand und Etiketten aus recyceltem Meeresplastik. 

Meine Vision ist es, mit hinoko® eine Marke zu schaffen, die inspiriert: zu bewussterem Konsum, zu mehr Wertschätzung für Menschen und Natur und zu kleinen Ritualen, die Wärme in deinen Alltag bringen. Jede Tasse ist ein Funke, der diese Haltung weiterträgt.